いちごショート♪

夫の実家からもらってきたいちご、

ショートケーキに変身!

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ま、見た目はアレですが・・・

ひっさしぶりにホールのケーキ作りました。

もともと夫が甘いもの好き、とういか生クリーム好きなので

独身の頃はちょくちょく作っていましたが

結婚してからはお初です。

お菓子作りの道具一式は結婚した時に実家から持ってきたものなので

食材だけ揃えればよかったので助かりました。

スポンジ生地はクックパッド参照。

生クリームはタカナシを使用。

スポンジ生地って本をみるとすごく面倒で難しそうだったのですが

参考にしたミルクスポンジはとっても簡単でした。

メレンゲを作ってそこに材料を入れて焼くだけ。

焼きあがった後の表面を平らにするコツや

きっちり半分に切るコツなんかも書いてあってとっても参考になりました。

そして生クリームは砂糖控えめ。

夫に食べてもらうと・・・大絶賛でした♪

生クリームは次の日のほうが生地になじんでおいしいかも・・・

こんなに簡単にスポンジが焼けるのならこれからもっとお菓子作ろうかな~

なんて思ってしまいます♪


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by uruaromayuki | 2012-05-28 08:00 | おいしいもの