パッションフルーツ

今日はあいにくの雨です。
朝は曇り空だったので念のため庭の花に水をあげたのですが・・・
結構降っちゃってます。

この間買ってきたハイビスカスの花が咲きました。

f0210495_1164268.jpg


色鮮やかな大輪の花。
1日で終わってしまうのが残念です。
今日は雨だけど晴れた夏空に合う花だな~と思います。
しかしこのハイビスカス、生育の適正気温は15~25℃。
日本の夏は少々暑すぎるようです。
あまり日が照って暑くなってきたら日陰に移してあげましょう。

f0210495_1184961.gif


母からパッションフルーツをもらいました。
そろそろ食べなくちゃと思って切って食べてみました。

f0210495_1194830.jpg


種ごと食べて食感を楽しむそうですが

すっぱ~い!!

よくよく調べてみると追熟させるんだそうです。
見た目はパンパンに皮が張った果実なのですが
それが皺々になったら甘くなるんですって。
栄養としてはβカロテンが豊富なのと、カリウムも多く含まれてます。
食べる部分が少ないのでどれだけ栄養になるのかは疑問ですが。

もうひとつあるのでこちらはジュクジュクのあまあまになるまで
まとうと思います。
[PR]
by uruaromayuki | 2011-07-12 11:13 | おいしいもの