オレンジ×ベルガモット

なんだか柑橘系の香りを求めているような気がする~

てなわけで今回の化粧水はスィートオレンジとベルガモットです。
どちらも柑橘系でやや肌刺激があるので
少し濃度を落としました。
ついでに肌に潤いが無い(肌診断での結果)なので
グリセリンを多めにしました。

柑橘系がいいってことは胃が弱ってるのかな?
どうも胃がせりあがってきていっぺんにたくさん消化できない
体になっているようで
調子に乗って食べ過ぎるとその倍調子が悪くなるので・・・
なにやってんだか?という状態になってしまいます。とほほ・・・

この二つの精油は光毒性が無いので
朝からでも安心して使えます。
あと、レモンやグレープフルーツのほうがちょっと刺激があるかな?

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そういえば、昨日「ためしてガッテン」でレモンの特集をしていました。
レモンのうまみともいえるあの香りはどこからきているのか?

途中から見たのでたぶんそんな感じだと思うんだけど・・・

正解は果汁ではなく果皮!
果皮にある油胞の中に香り成分のシトラールが入ってるんです。
このシトラールは虫除けにも使われてます。

で、アロマであればここで終わりなんだけど
それをお料理に活用する方法をしていまして、
レモンを凍らせて果皮をすりおろしてつかうといいそうです。
私が気になったのがおしるこにレモンの皮。
おいしい!と絶賛でしたがどんな味なんでしょうか?
気になります~!

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by uruaromayuki | 2011-06-02 08:52